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dal nostro Brand

PET-NAT XRL-LO ECOLOGICO

PET-NAT XRL-LO ECOLOGICO

VINS EL CEP PENEDES 

12% AlCOL

0.75L

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Vino spumante elaborato con metodo Ancestrale per esaltare la tipicità e gli aromi primari dello Xarel·lo.

Può presentare naturali precipitazioni in bottiglia. Proviene dal vigneto Josepeta (Espiells), 1,5 ha coltivati secondo i principi biodinamici. Piantato nel 1987, su terreno calcareo-sabbioso, esposizione sud-est.

Fermenta in piccole vasche a temperatura controllata e termina in bottiglia. Fresco, vivace, con note di frutta bianca e agrumi, acidità marcata e finale lungo.