Nel 2019, i fratelli Max e Maria hanno dato nuova vita al birrificio di famiglia nel cuore delle Alpi, scegliendo un percorso audace: creare bevande artigianali, complesse e naturali, lasciando da parte l’alcol. Da questa visione nasce FREEDL, un progetto che unisce la passione per la qualità, la dedizione artigianale e il rispetto per la tradizione, rimanendo sempre fedeli alla filosofia di famiglia: la qualità prima della quantità.

FREEDL è sinonimo di fermentazione naturale, ingredienti 100% biologici e processi produttivi innovativi che non prevedono la dealcolazione, ma piuttosto la creazione di bevande nate senz’alcol, fin dalla ricetta. Utilizziamo solo materie prime selezionate e l’acqua più pura delle Alpi, dando vita a prodotti dal gusto autentico e sorprendente.

AMANTÉ ne è l’esempio perfetto: un tè nero frizzante reinterpretato in chiave italiana, arricchito da erbe di montagna dell’Alto Adige e delicatamente fermentato. Una bevanda raffinata, ideale per accompagnare i pasti o per brindare nei momenti speciali. Equilibrata tra dolcezza e acidità, con una profondità aromatica che solo una fermentazione ben eseguita può offrire.

Con FREEDL, il piacere non ha bisogno di compromessi. È il gusto dell’artigianalità di domani.