CAVAS MAREVIA Ci sono 5 prodotti.

La famiglia Hevia Ferrer di Santander ha una lunga tradizione nella produzione di spumanti di qualità, con oltre cent’anni di esperienza. Nel 2019, animata dallo stesso spirito imprenditoriale, ha acquisito la tenuta Cavas Marevia a Requena, nella Comunità Valenciana — una zona emergente nella produzione di Cava, sebbene storicamente legata alla Catalogna.

Requena si trova su un altopiano tra i 550 e i 750 metri, circondato da montagne e vicino al Mar Mediterraneo. Questo contesto unico crea importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, che aiutano a preservare l’acidità naturale dell’uva. Il clima continentale, mitigato dai venti marini, e i suoli poveri, calcarei e argillosi contribuiscono alla produzione di spumanti freschi, equilibrati e di grande espressività.

Cavas Marevia crede fortemente nel rispetto per l’ambiente e pratica un’agricoltura biologica, convinta che la sostenibilità del suolo sia essenziale per il futuro dei vigneti e della viticoltura. Prendersi cura della natura significa garantire la qualità del vino, ma anche il benessere del pianeta.