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Convite Tobalá Mezcal
Convite
Mezcal
Alcol 42%
Fine e delicato. Floreale, con note vellutate di miele e rosita de cacao.
• Agave Tobalá (Potatorum Zucc)
• Categoria: Giovane
• Tempo medio di maturazione dell’agave: 12 anni
• Origine: prodotto nelle montagne zapoteche di San Baltazar Guelavila, Oaxaca
• Produzione artigianale: 15 kg per litro
• Doppia distillazione in alambicchi di rame
• Forno di pietra a forma conica, distillato con legna di quercia, macinato con mulino trainato da cavalli
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