Questo spirito unico abbina il sapore dolce robusto del bourbon con l'elegante affumicare del whisky di single malt torbato. Il conto di mash possiede sottili note di vaniglia, popcorn imburrato, sale marino e fumo leggero. Realizzato con il 79% di Michigan Corn e 21% Scottish Barley e invecchiato in botti di rovere americano di 53 galloni.

Il Bourbon prende il nome dalla leggenda locale e nazionale James Riddle Hoffa. Jimmy Hoffa era il presidente della Teamsters Union (299, il cui simbolo era il ferro di cavallo, entrambi presenti sulla bottiglia) Era un uomo del popolo ma anche associato alla mafia. Nel 1975 Jimmy Hoffa fu visto l'ultima volta al Machus Red Fox che afferrò un boccone da mangiare, quindi la volpe è esposta in modo prominente sull'etichetta.